25 оригинальных рецептов ароматных уксусов

Lisa.ru докажет тебе, что салаты можно заправлять не только майонезом и сметаной!

С розмарином и чесноком

Ингредиенты

  • Уксус винный – 500 мл
  • Розмарин (веточки) – 5 шт.
  • Чеснок (зубки) – 5 шт.
  • Перец черный (горошек) – 3 шт.
  • Перец душистый (горошек) – 3 шт.

Уксус с розмарином и чесноком

Приготовление

  1. Веточки розмарина перебирают, моют и перекладывают на полотенце. 
  2. Как только розмарин обсохнет, его нарезают небольшими кусочками. 
  3. Чеснок чистят, моют и мелко рубят.
  4. Уксус доводят до кипения, добавляют в него черный и душистый перец. 
  5. Кипятят 1 минуту, после чего снимают с огня и дают остыть.
  6. В чистую сухую емкость кладут измельченный розмарин и чеснок, заливают остывшим уксусом.
  7. Бутылку закупоривают и на 9-10 дней убирают в темное место для настаивания.
  8. Готовый уксус процеживают и переливают в чистую емкость.

Подлива к рису с курицей

Кусочки курицы, добавленные в подливу, избавляют от необходимости готовить дополнительное горячее к гарниру. Блюдо получается законченным и сытным.

Ингредиенты:

  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 300 гр. филе курицы;
  • 1 муки;
  • Растительное масло для обжарки.
Подлива к рису с курицей

Приготовление:

  1. Морковку натрите, а лук порубите на мелкие кубики.
  2. Курицу нарежьте небольшими кусочками.
  3. Влейте в подогретую сковороду масло, выложите курицу. Обжарьте со всех сторон до корочки.
  4. Добавьте овощи, обжаривайте компоненты все вместе. Если необходимо, добавьте ещё масла.
  5. Всыпьте муку. Перемешайте. Жарьте 2 минуты.
  6. Влейте стакан воды. Тушите четверть часа.
Читайте также:  5 вкусных и легких соусов к овощной нарезке

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры —  ккал/100г
  • Огурцы свежие —  ккал/100г
  • Перец сладкий —  ккал/100г
  • Морковь —  ккал/100г
  • Морковь отварная —  ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Гвоздика — 323 ккал/100г
  • Имбирь —  ккал/100г
  • Имбирь маринованный —  ккал/100г
  • Имбирь сухой — 347 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Корни сельдерея —  ккал/100г
  • Сельдерей —  ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) —  ккал/100г
  • Уксус —  ккал/100г
  • Уксус 9% —  ккал/100г
  • Уксус бальзамический —  ккал/100г
  • Уксус яблочный —  ккал/100г
  • Томатная паста —  ккал/100г
  • Перец острый стручковый —  ккал/100г
  • Аджика —  ккал/100г
  • Соль —  ккал/100г
  • Лапша — 135 ккал/100г
  • Вода —  ккал/100г
  • Лук репчатый —  ккал/100г
  • Масло подсолнечное — 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 899 ккал/100г
  • Перец острый молотый —  ккал/100г
  • Желтки яичные — 352 ккал/100г
  • Куриное яйцо —  ккал/100г
  • Крахмал кукурузный — 329 ккал/100г
  • Бадьян — 337 ккал/100г
  • Белый перец —  ккал/100г
  • Уксусная эссенция —  ккал/100г
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Калорийность продуктов: Кукурузный крахмал, Вода, Уксусная эссенция, Соль, Подсолнечное масло, Сахар, Бадьян, Имбирь, Гвоздика, Уксус, Болгарский перец, Сельдерей, Лук репчатый, Морковь, Перец острый стручковый, Томатная паста, Яичные желтки, Перец черный молотый, Перец острый молотый, Белый перец, Лапша, Куриные яйца, Огурцы, Помидоры , Аджика

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Кол-во блоков: 5 | Общее кол-во символов: 7044Количество использованных доноров: 3Информация по каждому донору:

  1. -ashlyamfu-po-karakolski: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4177 (59%)
  2. -retsept-prigotovleniya-klassicheskij/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 1661 (24%)
  3. : использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1206 (17%)

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Рецепт 1: Подлива к макаронам (вариант

Подлива к макаронам позволит разнообразить обычное блюдо, делает его вкуснее и сытнее. Данный рецепт предлагает приготовить подливу к макаронам из мяса.

Читайте также:  Вкусная тыква для сыроедов. 7 осенних рецептов из тыквы

Требуемые ингредиенты:

  • 280-300 г любого мяса;
  • Лук репчатый — 140 г;
  • Морковь — 140-150 г;
  • Мука — 20-25 г;
  • Паста томатная — 25-30 мл;
  • Чеснок — 2 зубца.

Способ приготовления:

Подготовить продукты: мясо промыть и некрупно нарезать. Лук с морковью почистить, морковь натереть, лук измельчить. Сначала следует обжарить кусочки мяса до почти готового состояния. Затем выложить к нему овощи и обжаривать все вместе еще 4 минуты. Добавить в обжарку муку и томить еще 2-4 минуты. Чеснок измельчить, налить в сковороду воду так, чтобы она покрывала ингредиенты. Выложить томатную пасту и нарезанный чеснок. После того, как содержимое сковородки закипит, убавить огонь, поперчить, посолить и накрыть сковороду крышкой. Готовить на медленном огне 14-15 минут. Подливу посыпать измельченной зеленью и оставить настаиваться на 1315 минут.

Паста болоньезе с болгарским перцем

Ингредиенты:

  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 3 луковицы
  • 3 дольки чеснока
  • 250 гр копченого бекона
  • 1 кг фарша из говядины
  • 3 болгарских перца
  • 350 мл красного вина
  • 375 мл молока
  • 3 банки консервированных помидоров по 400 мл
  • 3 ст.л. сахара
  • соль и перец
  • 3 ст.л. орегано
  • 750 гр макарон
  • 100 гр тертого пармезана

Приготовление:

Обжарьте нарезанные лук, чеснок и бекон на среднем огне. Добавьте фарш и готовьте в течение 5 минут. Добавьте нарезанный перец и готовьте еще 5 минут. Добавьте красное вино и готовьте, пока половина вина не испарится. Добавьте соль и перец. Добавьте молоко, нарезанные помидоры, сахар и орегано. Накройте крышкой и готовьте в течение часа на слабом огне. Сварите макароны, добавьте оливковое масло и черный перец. Полейте соусом и посыпьте пармезаном.

Паста болоньезе с болгарским перцем

Приятного аппетита!

Смотрите также — 10 самых вкусных рецептов сырников

Рубрики: еда и напитки лайфхаки мир

Читайте также:  Варенье из красной рябины: простые рецепты, полезные свойства

Теги: крутомакаронырецептытоп-10