Кукурузная каша с тыквой: рецепт для детского питания

Ароматная каша с тыквой и рисом любима многими за чудесный, незабываемый вкус и питательность. Готовить ее довольно просто, однако с непривычки можно наделать множество ошибок, которые отразятся на вкусе этого знаменитого блюда.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией

Обычная тыквенная каша с рисом не обязательно должна быть зернистой. Если перед подачей ее измельчить блендером и украсить вареньем, семечками можно получить действительно необычное блюдо для малышей и взрослых. В указанном ниже рецепте рассказывается о правилах готовки и подачи оригинальной рисово-тыквенной каши. Перечень ингредиентов по рецепту рисовой каши с добавлением тыквы на плите

  • тыква -300 г;
  • рис — 4 ст.л.;
  • вода — 1 ст.;
  • сахар — по вкусу.

Фото-рецепт варки на плите рисовой вкуснейшей каши с тыквой

  1. Рис промыть в проточной воде и затем замочить на 6-8 часов. Тыкву очистить от семян, кожуры и нарезать кубиками. Смешать воду, рис и тыкву в кастрюле.
  2. Томить кашу на медленном огне около 20-30 минут, пока тыква не станет мягкой.
  3. Перемолоть готовую кашу в густое пюре.
  4. Подавать кашу с ложкой варенья, посыпав сахаром и любимыми специями. Дополнительно можно добавить в нее сырые тыквенные семечки.

Пошаговый рецепт с видео приготовления каши из риса и тыквы на плите

Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией

Еще один не менее привлекательный вариант готовки рисовой каши из тыквы можно узнать в следующем видео-рецепте. В нем подробно описан процесс готовки такого блюда на воде.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией
Рисовая каша с тыквой в мультиварке — рецепт с пошаговой фото-инструкцией

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Приготовим вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, даю точный рецепт, чтобы каша была всегда вскусной! Тыква очень полезна. В ней содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования внутренних органов человека. Готовьте и будьте здоровы и сыты!

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Ингредиенты: Тыква – 700-800 гр. Рис – 100 гр. Сливочное масло – 1 ст.л. Вода – 100 гр. Молоко – 500 гр. Сахар – 1 Корица – 0,5 Соль – 0,5 Изюм по вкусу Орехи для украшения

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Смотрите подробный рецепт приготовления в этом видео:

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт
Тыквенная каша с рисом на молоке – быстрый и очень вкусный рецепт

Рецепт кукурузной каши с тыквой на воде

Если дома нет молока или оно противопоказано, можно приготовить вкуснейшую тыквенную кашу и на воде. Главное — выдержать гармоничные пропорции кукурузы и рыжего овоща, а также не забыть про «вишенку» в блюде, то есть сахар.

Читайте также:  Каша из тыквы — рецепты тыквенной каши

Читать: Рецепты блюд из стручковой фасоли

Ингредиенты:

  • 220 г мякоти тыквы;
  • 180 г кукурузной крупы;
  • пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • 450 мл воды.

Способ приготовления:

  • в кастрюльку сложите тыкву, залейте водой, поместите на плиту, доведите до кипения и варите овощ 15 минут;
  • промойте кукурузную крупу;
  • всыпьте в кастрюльку с тыквой крупу и, помешивая, снова доведите до кипения и тут же снизьте температуру;
  • добавьте соль и сахар, отсчитайте 15 минут.

Видео по теме:

Приготовление

Кукурузная крупа — непростая в приготовлении, так что начнем мы с подготовки посуды для варки каши. Разделите масло на 2 равных части и обильно намажьте дно кастрюли сливочным маслом. В глубокой миске промойте кукурузную крупу проточной холодной водой, оставьте на некоторое время.

Очистите тыкву от семечек и кожуры, натрите на крупной терке, выложите в кастрюлю, добавьте сливочное масло и 2-3 столовых ложки молока. Тушите на минимальном огне до размягчения. Обязательно помешивайте, чтобы тыква тушилась равномерно.

После того, как тыква станет мягкой, добавьте крупу, молоко и сахар. Все перемешайте и варите под крышкой до готовности. Помешивайте каждые 3-4 минуты, как только крупа сварится, снимите с огня и дайте немного остыть под крышкой.

Совет от сайта :

Кукурузную кашу с тыквой подавайте теплой. Именно в таком виде она необыкновенно вкусная.

Ваш ребенок обязательно попросит добавки!

Готовим в мультиварке

При отсутствии времени можно приготовить кашу в мультиварке.

Готовим в мультиварке

Набор продуктов:

  • кукурузная крупа – 150 г;
  • тыква – 400 г;
  • молоко – 0,5 л;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахар – 3 ст. л.;
  • масло сливочное – 2-4 ст. л.
Готовим в мультиварке

Порядок действий:

  1. Крупу помещаем в глубокую миску и тщательно промываем под краном, пока вода не перестанет быть мутной.
  2. Мякоть, очищенной от кожуры и семечек, тыквы натираем на крупной терке, или нарезаем мелкими кусочками.
  3. В чашу мультиварки засыпаем кукурузную крупу, выкладываем измельченную тыкву, добавляем сахар и соль.
  4. Аккуратно наливаем молоко, затем плотно накрываем емкость крышкой.
  5. Запускаем программу — приготовление молочной каши.
  6. После готовности открываем крышку и ждем, пока уйдет пар. Добавляем в кашу сливочное масло и перемешиваем. Оставляем настояться.
  7. Раскладываем кашу по тарелкам.
Готовим в мультиварке

Подаем с сухофруктами.

Читайте также:  Золотые рецепты каши из тыквы в мультиварке

Рецепт каши из тыквы с рисом и молоком в духовке

Тыквенную кашу можно не только сварить в кастрюле или мультиварке, а и испечь в духовке. Получится вкусная каша, как из печи. Для запекания возьмите небольшие горшочки или один большой.

Ингредиенты:

  • тыква — 500 гр.
  • рис круглый — 300 гр.
  • молоко — 700 мл
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 4 ст.л.
  • сливочное масло — 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Тыкву нужно нарезать небольшими кубиками, чтобы она успела приготовиться вместе с рисом. Ломтики положите на дно горшочка.

2. Рис промойте и положите сверху на тыкву.

3. Молоко вскипятите, растворите в нем соль и сахар. Залейте молоком кашу, выше уровня риса на 2 см.

4. Добавьте в кашу сливочное масло (всего 3 столовые ложки, если три горшочка, то по одной ложке в каждый).

5. Духовку заранее разогреть до 170 градусов. Поставить горшочки в духовку на 40 минут. На кушанье появится румяная корочка. Готовность проверяйте по готовности риса. При необходимости долейте молоко в процессе готовки.

6. Вкусная каша готова. По желанию можете добавить в нее изюм или орехи перед подачей.

Простой рецепт кукурузной каши с тыквой – на воде и молоке, видео

Кукурузная каша с тыквой богата на клетчатку, аминокислоты, железо, кремний, витамины – все, что так полезно для детей и взрослых. Конечно, для приготовления блюда осенью придется запастись тыквой, ведь остальные ингредиенты найдутся на каждой кухне в любое время года. Предлагаем воспользоваться нашим рецептом кукурузной каши из тыквы в духовке – с молоком или просто на воде. Попробуйте вкусную тыквенно-кукурузную кашу по нашему рецепту, и вы получите заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

Кукурузная каша польза и вред

Чем она полезна:

Кукурузная каша польза и вред
  • содержит в составе витамины A и E, благодаря чему хорошо влияет на состояние кожи, волос и зрительного аппарата;
  • включает витамины группы B и минералы, как следствие – повышение упругости стенок сосудов и стимулирование нормальной работы сердца;
  • благодаря клетчатке она очищает организм, выводит всё лишнее не только из пищеварительного тракта, но и из клеток всего тела;
  • повышает иммунитет;
  • надолго создаёт ощущение сытости.
Читайте также:  Киноа — 12+ самых вкусных рецептов с вареной киноа

Вреда от такого блюда не будет, если не злоупотреблять им. При переедании могут возникнуть неприятные ощущения в желудке и нарушение обмена веществ. Также осторожнее должны быть люди с индивидуальной непереносимостью ингредиентов.

Противопоказания

Кукурузная каша – полезное и питательное блюдо, можно употреблять ее практически без ограничений.

  • Единственная болезнь, при которой маис нужно полностью исключить из меню – это тромбоз. Употребление кукурузной каши делает кровь более густой и вязкой, что способствует образованию тромбов.
  • При обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, а также гастрита, кукурузную кашу из меню также следует убрать. Можно вернуть блюдо в рацион при достижении ремиссии.
  • Блюдо обладает закрепляющим эффектом. При нарушениях стула от него лучше отказаться до решения проблемы и на 3 дня после устранения запора.
  • Людям, которые больны сахарным диабетом, следует исключить из рецептов сахар, мед, варенье и другие продукты с большим количеством легкорастворимых углеводов.
  • Людям с недостаточной массой тела (дистрофией, анорексией) рекомендуется каша на молоке со сливочным маслом. Приготовленное на воде блюдо будет недостаточно калорийное. Каша на воде не рекомендуется для детей, которые мало едят.
  • Индивидуальная непереносимость кукурузы встречается крайне редко, это гипоаллергенный продукт с пониженным содержанием глютена.

Подборка полезных советов

Для приготовления тыквенной каши с рисом лучше всего покупать круглый рис. В нем содержится очень большое количество крахмала даже после промывания воды. Поэтому, этот сорт риса идеально подойдет для приготовления каши.

При выборе кукурузной крупы обязательно обращайте внимание на степень помола. Ни в коем случае не берите очень мелко помолотую кукурузу, так как это уже мука и ничего путного из такой крупы не получится. Цвет крупы, кстати, должен быть ярко-желтым.

Если каша несладкая, то можно поэкспериментировать с добавками. К примеру, можно добавить немного сыра. Хорошо подойдут твердые сорта вроде пармезана. Можно добавить чеснок или стручок чили для тех, кто любит пикантную пищу.

Если каша сладкая, то можно добавить пряностей вроде аниса, палочки корицы, гвоздику. Можно свежие ягоды и фрукты, сухофрукты, орехи. Когда каша слишком густая, можно разбавить ее молоком. Так, кстати, лучше для детей.

Каша из тыквы – это что-то новое на вашей кухне. Такую кашу обязательно нужно попробовать. Как минимум потому, что она готовится очень быстро и очень просто. И это очень вкусно!