Каша овсяная на молоке в мультиварке поларис

Публикация в группе : Блюда из круп и бобовых

Лучшие рецепты овсяной каши на молоке — идеальный завтрак на все времена

Овсянка – совершенно замечательная каша. Ее можно варить на коровьем, козьем миндальном или кокосовом молоке, на воде или водно-молочной смеси. Хотите приготовить суховатую, вязкую овсяную кашу – пожалуйста! Просто возьмите жидкости вдвое больше, чем хлопьев – и получится ваша любимая консистенция. А если надо сварить жидкую овсянку для ребенка, например, — тоже не проблема. Добавьте чуть больше молока или разбавьте его водой – выйдет то, что надо. Рецепт при этом останется практически тем же.

Лучшие рецепты овсяной каши на молоке — идеальный завтрак на все времена

А еще «Геркулес» может готовить себя сам. Вам только нужно будет смешать его с молоком или кефиром, переложить в банку и поставить на ночь в холодильник. Через 6-8 часов добавьте ягод или того, чем вы обычно делаете овсянку вкуснее, и полезная каша готова! Ее можно сделать сладкой или несладкой, постной, диетической или щедро заправленной сливочным маслом, пряной или кремово-нежной. Что и говорить – универсальный продукт.

В чем польза овсяной каши

Основной состав овсяных хлопьев — «сложные углеводы», обладающие низким гликемическим индексом. Поэтому именно овсянка полезна для людей, сидящих на диете. Кроме того, эти углеводы усваиваются в течение всего дня, а не сразу, поэтому в крови не происходит скачка глюкозы. Именно поэтому овсяная каша так полезна для диабетиков.

Но вот есть постоянно овсянку не рекомендуется: так как углеводы усваиваются в течение всего дня, но и без обеда вы тоже не остаетесь, поэтому эти самые углеводы начинают «откладываться» на талии и животе. Поэтому овсянку рекомендуется чередовать с другими видами круп.

Не стоит считать, что овсяные хлопья «скучной» едой. Эту крупу можно сочетать не только с молоком, но и с соком, йогуртом, сухофруктами, орехами, медом, кусочками фруктов и ягодами.

Приготовление овсяной молочной каши в мультиварке

Заметьте, у каждой хозяйки свои пропорции каши и молока, поэтому для приготовления берется стандартная мера – мультистакан. Если предпочитаете сладкую кашу, сюда же стоит добавить пару ложек сахара, в зависимости от предпочтений в сладком. Многие хозяйки обязательно промазывают края чаши мультиварки сливочным маслом, чтобы каша вдруг не убежала, хотя это скорее исключение, нежели закономерность.

Готовится овсяная молочная каша в мультиварке так. В чашу мультиварки всыпаем стакан овсянки, кладем масло и солим, если решили готовить с сахаром, самое время его положить. Теперь все можно залить молоком. Закрываем крышку и выставляем режим «каша» минут на 20-30, этого достаточно, чтобы блюдо приготовилось без образования корочки на дне.

Кстати, если решили все же добавить курагу, чернослив или изюм, обязательно предварительно подержите сухофрукты несколько минут в кипятке. Затем их нужно будет достать, немного обсушить (используйте бумажное полотенце) и крупные кусочки разрезать помельче, чтобы было удобно есть.

Как сварить овсяную кашу с сухофруктами в мультиварке

Если вам нравятся не только максимально простые, но и вкусные блюда, которые заряжают силой и бодростью на целый день, то этот рецепт овсянки — то, что вам нужно!

Время приготовления — 30 минут.

Количество порций — 4.

Ингредиенты

Приготавливать диетическую кашу предлагается из самых простых компонентов, которые вы всегда можете купить в любом продуктовом магазине:

  • овсяные хлопья — 1 ст.;
  • курага — 50 г;
  • вода — 2 ст.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • изюм — 50 г;
  • соль — 1/4 ч. л.

На одну порцию

  • Калории: ккал
  • Белки: г
  • Жиры: г
  • Углеводы: г

Способ приготовления

Приготовленная в мультиварке овсянка с сухофруктами получается сладкой и нежной. При этом о приторности речи не идёт. Вне зависимости от модели устройства варить кашу долго не придётся. На всё уйдёт не более получаса. При этом ваше непосредственное участие в процессе практически не требуется.

  1. Приготовление каши начнём с подготовки овсяных хлопьев. Их нужно немного просеять, чтобы удалить избыток мучнистой пыли. На заметку! Благодаря такому приёму каша не будет очень активно пениться в чаше мультиварки.
  2. Тщательно промыть сухофрукты. Залить кипятком и промыть плоды. Обратите внимание! При желании можно использовать только изюм или исключительно курагу. Также можно добавлять в овсянку чернослив.
  3. Немного смазать чашу сливочным маслом. Забросить в ёмкость овсяные хлопья.
  4. Добавить сухофрукты (очень крупные плоды можно немного измельчить). Всыпать сахар, но с ним важно не переборщить, так как и изюм, и курага сами по себе сладкие. Присолить.
  5. Приготавливать этот вариант овсяной каши мы будем в режиме «Мультиповар» или «Крупа» (тут всё зависит от конкретной марки и модели мультиварки). Если есть возможность, ручным способом задаются время (20 минут) и температура (90 градусов).
  6. Когда прибор отключится, перемешать блюдо.

Вот и готова наша аппетитная овсяная каша с сухофруктами в мультиварке. Получается она в меру вязкой, распаренной, пышной и не сухой.

Овсяная каша в мультиварке Поларис 0517

Овсяная каша в мультиварке — зачем в Поларисе 0517 сделали отдельный режим для овсянки? Пока думаю над этой метаморфозой. 😉  По крайней мере к худшему это не приведет, да и каждый производитель мультиварок вносит свое видение того, какие режимы должны быть в наших помощницах, а какие нет. Наверное, у своих жен спрашивают, не иначе.

Конечно, овсянку можно вообще не варить, а просто на ночь залить холодной водой, а утром добавить полезные ингредиенты. Обычно этот завтрак называют французским завтраком для красоты, а я по простому назвала: завтрак для красоты и здоровья. У сырой овсянки есть ряд противопоказаний для людей, которые знают, где находится их желудок, потому что он дает о себе знать в виде неприятных симптомов. Зато овсянка сваренная обладает прямо противоположным эффектом — она обволакивает стенки желудка, успокаивая его раздражение.

И даже если вы здоровы, то не любить овсяную кашу — нереально. Хотя охотно верю в то, что кто-то отказывается от молочных каш вообще. Тут, как говорится, у каждого свой вкус. Я, к примеру, обожаю родственника овса — толокно, для меня это манна небесная, попробуйте при случае такой кисель.

Овсяная каша в мультиварке Панасоник варится на режиме «Молочная каша», вот рецепт. С Панасоником вообще все просто — указанная мною программа сенсорная, нужно только заложить все ингредиенты и включить одну-единственную кнопку — Старт.

В Поларисе 0517 же нужно еще и время готовки указать, пришлось напрячь мозги, подключить память, сколько же варится овсяная крупа на плите? Если замачивать на ночь (как я это делала в домультиварочной далекой жизни), то минут 5 от силы, а если не замачивать, то дольше. Забегая вперед, скажу, что результат меня порадовал, эксперимент удался — каша была вкусной. Так что перехожу к ингредиентам и способу готовки.

И еще сварю овсяную молочную кашу и овсяную кашу на воде, программы буду использовать разные в Поларисе 0517.

Что понадобится для молочной овсяной каши в мультиварке:

1 мультистакан овсяных хлопьев

2 мультистакана молока

1 мультистакан воды

соль

сахар и сливочное масло по желанию.

Как  приготовить молочную овсяную кашу в мультиварке

тщательно промываем овсяные хлопья, удаляя шелуху, кладем в кастрюлю от мультиварки, наливаем молоко и воду. Солим.

Включаем программу «Овсянка», время 5-7 минут. Каша начинает готовиться с момента закипания. Чем дольше варится овсяная каша, тем гуще она становится. Так что если хотите увеличить время готовки, то добавляйте и жидкость дополнительно.

Примечание: овсяная каша брызгается отлично, вся кастрюлька была уляпана чуть ли не до крышки, а кастрюлька-то немаленькая. В Панасонике температура не такая агрессивная выставлена, поэтому молочная каша готовится тихо-мирно.

Заметила один важный нюанс, как странная работа программы «Овсянка». Время не убывает, поэтому приходится самой отключать мультиварку путем нажатия на кнопку СТОП. Поэтому перешла просто на программу «Молочная каша», так надежнее.

Читайте также:  Каша из киноа с грушей и изюмом, рецепты с фото

Что понадобится для  овсяной каши в мультиварке на воде:

100 г овсяных хлопьев

2 мультистакана воды

соль

Как  приготовить  овсяную кашу в мультиварке на воде:

Алгоритм тот же — нужно промыть овсяные хлопья под проточной водой, удалив мусор и мучель.

Поместить крупу в чашу, влить нужное количество воды и посолить.

Включить программу «Крупа», многократным нажатием кнопки «Минуты» выбрать время приготовления — 10 минут.

Спустя указанное время овсяная каша на воде будет готова. Можно в нее кинуть столовую ложку льняного семени, прибавится польза и вкус заиграет новыми красками.

А вообще, раз затронулась эта тема, а я от темы здорового питания ухожу редко, то приведу список добавок для овсяной каши, чтобы стала она еще полезнее.

Полезные добавки в овсяную кашу

Овсяная каша с семенами льна — в сваренную овсяную кашу кинуть проивзвольное количество семян льна и закрыть крышку мультиварки буквально на 5 минут, чтобы семена льна распарились. По вкусу семена льна напоминают орешки.

Овсяная каша с творогом — опять же, в уже готовую овсяную кашу положить произвольное количество творога, перемешать.

Овсяная каша с ягодами — ягоды кладутся сезонные либо замороженные, что очень актуально в зимнее время года (нехватка витаминов, ослабленный иммунитет). На тарелку выложить овсяную кашу и положить любимые вами ягоды.

Овсяная каша с медом — в готовую кашу, выложенную на тарелку, положить чайную ложечку меда и размешать.

Как вы заметили, все эти добавки в овсяную кашу дают организму насыщение и энергию, и потому овсяная каша на завтрак — оптимальный вариант в любое время года и для любого человека в любом возрасте.

Есть желание готовить другие каши в Поларис 0517? Вот рецепты — каши в мультиварке Поларис.

И новый рецепт каша из овсяной крупы в мультиварке:

Еще рецепт с овсянкой в мультиварке и не только:

статья Овсянка

Завтрак для красоты и здоровья:

Овсяное печенье

Овсяный квас:

отвар овса для нормализации обмена веществ

Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆

Овсянка с тыквой и яблоками

Время: 45 минут.

  • овсяные хлопья – 200 грамм;
  • тыква – 100 грамм;
  • молоко – 250 мл;
  • вода – 250 мл;
  • яблоки – 2 шт.;
  • изюм – 2 ст. л.;
  • корица – щепотка;
  • мед – 2 ст. л.;
  • постное масло – 1 ст. л.;
  • соль.

Процесс приготовления:

  1. Изюм промыть, залить горячей водой на 30 минут.
  2. Тыкву нарезать кубиками, обязательно убрать косточки. Положить тыкву в чашу мультиварки, смазанную маслом. Залить ее кипящей водой и молоком. Поставить режим «Выпечка» на 5 минут.
  3. Яблоки почистить, убрать шкурку, косточки. Нарезать фрукты на кусочки.
  4. Добавить в чашу хлопья, яблоки, перемешать. Готовить блюдо на программе «Мультиповар» или «Каша» 20 минут.
  5. В готовую овсянку добавить выжатый и высушенный изюм, мед, корицу, соль.

На заметку:

  • Для этого рецепта берите яблоки кисло-сладких или кислых сортов. Они не распадутся, хорошо пропекутся и отлично будут чувствоваться в готовом блюде. Важно также, чтобы яблоки были сочными, например, сорта «Лигол».
  • Оптимальное соотношение крупы и воды 1:2.
  • Овес можно замочить в воде на ночь. За 12 часов крупа отлично разбухнет и будет готова к приготовлению.

Овсяная каша на молоке с бананом

Сытная и полезная овсяная каша на завтрак для любителей сладенького.

Тебе понадобится: 1 стакан овсянки, 3 стакана молока, 1 ст.л. сахара, 1 банан, щепотка соли, 2 ст.л. сливочного масла, корица.

Приготовление:1. Засыпь овсяные хлопья в кастрюлю и залей молоком. 2. Добавь сахар, соль и вари кашу на медленном огне, постоянно помешивая.3. Мелко нарежь банан или измельчи его блендером, и добавь в кашу. Часть банана оставь для украшения. 3. Когда каша будет совсем готова, добавь сливочное масло и присыпь ее корицей. Укрась кружочками банана.

Пошаговый классический рецепт овсяно-молочной каши в кастрюле, на плите (на порцию)

Пошаговый классический рецепт овсяно-молочной каши в кастрюле, на плите (на порцию)

Ингредиенты на 1 порцию:

Пошаговый классический рецепт овсяно-молочной каши в кастрюле, на плите (на порцию)
  • овсяные хлопья – 30 г;
  • вода питьевая – 60 мл;
  • молоко коровье – 65-100 мл (в зависимости от желаемой консистенции каши);
  • соль мелкая – маленькая щепотка;
  • сахар – 0,25 ст. л. (по вкусу, можно заменить медом);
  • сливочное масло – 15-20 г (по желанию);
  • ягоды, фрукты, орехи – по настроению.
Пошаговый классический рецепт овсяно-молочной каши в кастрюле, на плите (на порцию)

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Пошаговый классический рецепт овсяно-молочной каши в кастрюле, на плите (на порцию)
  1. Овсянку высыпать в кастрюлю и залить горячей кипяченой водой. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут – пусть хлопья набухнут.

  2. Затем добавить молоко и поставить на плиту, на средний огонь. Добавить соль, сахар по вкусу. Довести до кипения, варить, постоянно помешивая, до готовности (в зависимости от сорта овсянки) – 5-15 минут.

  3. В готовую кашу положить масло. Также можно добавить любимые ягоды, кусочки фруктов, орешки или даже шоколад – кому что нравится.

Пошаговый классический рецепт овсяно-молочной каши в кастрюле, на плите (на порцию)

Пошаговый классический рецепт овсяно-молочной каши в кастрюле, на плите (на порцию)

Овсяная каша на молоке в мультиварке

  • Время приготовления: 30 минут.
  • Количество порций: для 4 человек.
  • Калорийность блюда: 170 ккал.
  • Предназначение: завтрак.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: легко.
Читайте также:  Каша «Дружба» с пшеном и рисом

Каша из овса в мультиварке на молоке готовится быстро, легко и отлично подходит для ребенка. Купите пакет пастеризованного молока со средним процентом жирности, а воду используйте кипяченую или пропущенную через кухонный фильтр. Из ароматных и вкусных добавок можно выбрать клубнику, смородину, плоды черники. Если же эти ягоды не по сезону, используйте любые доступные сухофрукты – изюм или курагу.

Ингредиенты:

  • «Геркулес» – 80 г;
  • цельное молоко – 1 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • соль – ½ ч. л.;
  • сахарный песок – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 30 г.
  1. Высыпьте на дно чаши крупу, сахар и соль.
  2. Смешайте молоко с водой, налейте жидкость.
  3. Закройте крышку и выставьте режим «Молочная каша», «Варка» или «Рис».
  4. От выбранного вами режима зависит, сколько овсяная каша на молоке в мультиварке будет готовиться. Как правило, на этот процесс отводится от 10 до 30 минут.
  5. Перед подачей на каждую тарелку, необходимо положить кусок сливочного масла или мед. Если не планируете сразу употребить всю порцию каши, она может остаться до утра в чаше, но предварительно нужно включить режим “Подогрев”.

Каша овсяная в мультиварке “Поларис”, рецепт которой представлен далее, готовится с использованием молока. Возьмем один мультистакан овсяных хлопьев, одно среднее яблоко, около 20 штук изюма, две больших ложки сахара, три мультистакана молока и масло сливочное по вкусу.

Яблоко режем кубиками и слегка ошпариваем кипятком. Изюм промываем и немного измельчаем. Высыпаем в чашу крупу и вливаем молоко. Затем кладем яблоки, сахар и изюм. Все перемешиваем, ставим режим приготовления

и ждем готовности. Через 20 минут кашу можно подавать к столу.

Каша с овощами

Это необычный и полезный рецепт каши, которую рекомендуется подавать на семейном завтраке.

Цельная овсяная крупа дополнена овощами и ароматными специями, создающими уникальное сочетание вкусов.

Какие ингредиенты понадобятся

Для каши необходимо:

Каша с овощами
  • 1 ст. цельной овсяной крупы, предварительно замоченной на ночь;
  • 4 ст. дополнительной отфильтрованной воды;
  • щепотка морской соли.

Для 1 вариации наполнителя:

  • 3,5 ст. нарезанной кубиками тыквы;
  • 1 ст. л. тамари, плюс дополнительно для подачи;
  • 4 ч. л. тертого свежего имбиря;
  • половинка зубчика чеснока, тертая;
  • для сервировки: зеленый лук, жареные орехи, петрушка, кунжутное масло.

Для 2 вариации наполнителя:

  • 1 ст. л. белой пасты мисо;
  • для сервировки: авокадо, тамари, зеленый лук, семена кунжута, микрозелень.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления сытной овсянки с овощами выглядит так:

Каша с овощами
  1. Для приготовления базовой каши из цельного зерна необходимо слить и промыть крупу, предварительно замоченную на всю ночь, после чего переложить ее в чашу блендера, добавить 4 ст. пресной воды и соль и взбивать, пока зерна не измельчатся до текстуры до грубого помола.
  2. Затем овес вместе с водой нужно поместить в среднего объема кастрюлю и вскипятить на сильном огне, часто помешивая.
  3. После этого требуется закрыть емкость крышкой, привернуть нагрев до минимума и варить 30 мин., периодически помешивая, чтобы предотвратить прилипание, пока зерна не станут мягкими, а консистенция каши – кремообразной. Теперь пришло время положить наполнитель.
  4. Для первой вариации понадобится положить к овсянке тыкву, имбирь и чеснок и готовить, пока не получится текстура почти однородной массы. Затем необходимо добавить тамари, измельченный зеленый лук и петрушку, обжаренные и раскрошенные орехи и размешать. При подаче рекомендуется полить каждую порцию небольшим количеством тамари и кунжутного масла.
  5. Для второй вариации: как только ваша каша загустеет, нужно выключить огонь и положить в овсянку мисо-пасту, перемешивать до растворения. Затем требуется положить в кастрюлю нарезанный на кубики авокадо, измельченный зеленый лук и микрозелень, перемешать.

При подаче каждую порцию рекомендуется посыпать кунжутом и полить тамари.