Каша из тыквы с рисом и с рисом и изюмом: два пошаговых рецепта с фото

«Овсянка, сэр!» — эта бессмертная фраза дворецкого Джона Бэрримора из знаменитого фильма «Собака Баскервилей» знакома каждому. 

Комментарии: Скрыть комментарии

primavolta: в 07:27

ovsianka s tikvoi? ochen interesnoe sochetanie! spasibo za recept!

Elena: в 14:17

Любимого никак не могу заставить есть овсянку. Думаю, хоть сейчас получиться!)))))))))) Спасибо большое за рецепт. Радует, что рецепты несложные, продукты доступные, а итог замечательный!)))))))))))

Vesna: в 11:09

Сегодня, для разнообразия, добавила обжаренные семечки и орешки, получилось ещё вкуснее!!!

Татьяна Холод: в 22:15

Я всегда на завтрак кушаю кашу, часто варю именно овсяную крупу, не хлопья, а бывает, что и мюсли, которые делаю сама, смешав разные виды хлопьев, орехи, сухофрукты, семечки, льняное семя или кунжут… Вот сейчас увидела такой вариант быстрого завтрака и облизалась, это так вкусно с такими-то добавками, и яблоко, и мёд, и корица, и имбирь)) Хотела уточнить, имбирь свежий и на тёрке или сухой?

Наталья (): в 14:25

действительно очень вкусное и пряное лакомство получается. Я делала с сухим имбирем — ароматно очень!

Татьяна Холод: в 23:49

Ясно, а у меня вот свежий имбирь лежит, надо попробовать) главное не перебить вкус))))

Наталья (): в 14:26

Да, его совсем чуть-чуть нужно.

Елена: в 23:05

Спасибо, очень вкусно получилось )

Оставьте свое мнение Отменить ответ

Комментарий

Имя *

Email *

Каша из тыквы — полезные советы опытных кулинаров

Лучше всего для приготовления каши использовать мускатные сорта тыквы. Каша, приготовленная из такой тыквы, вкусна и горячей, и холодной.

Тыквенная каша может быть приготовлена непосредственно из самой тыквы или с добавлением различных круп. Обычно для этих целей используют пшено или рис, иногда — манку, кукурузную крупу или овсянку.

Заправлять тыквенную кашу принято сливочным маслом, сахаром и молоком. Можно значительно улучшить вкус каши, если дополнить ее вкус медом, орехами, черносливом, изюмом или курагой.

Одно мнение на “Пшенная каша с тыквой и изюмом ”

  1. Ответ Vivando on на 15:23 сказал:

    Добавила кроме изюма, курагу, корицу и наполовину с молоком сливки. Получилась нежнейшая и вкуснейшая каша.

Комментировать Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий

Имя *

Email *

Сайт

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Особенности приготовления

Сейчас в продаже есть масса сухих смесей для приготовления каш из серии «залил кипятком и готово». Однако пользы в такой еде немного, так как в её составе много различных искусственных добавок.

Крупы быстрого приготовления удобны в использовании, но при специальной обработке они теряют ряд полезных веществ.

Лучше всего, приобрести для приготовления каш самый обычный «Геркулес», который нужно варить 20 минут. Именно эта крупа наиболее натуральная и полезная.

Варить кашу можно на молоке или на воде. В качестве добавок можно использовать яблоки или сухофрукты. Не стоит забывать и о специях. Щепотка ванилина или корицы сделает блюдо более ароматным.

Интересные факт! Овсяная каша обладает антистрессовым действием. Это блюдо особенно полезно тем, кто часто и без причины впадает в хандру, страдает бессонницей или часто нервничает.

Как приготовить овсяную кашу в мультиварке

Многие люди не готовят утром кашу из овсяных хлопьев или цельного зерна, потому что думают, что процесс приготовления занимает много времени. Однако мы опровергнем стереотипы и рассмотрим детальнее, как приготовить овсяную кашу в мультиварке, не затрачивая много сил и времени.

Достаточно просто засыпать крупу в чашку, добавить к содержимому воду и присыпать соль или сахар по вкусу. Чтобы получить кашу с умеренной густотой, нужно соблюдать пропорцию воды и овсянки 4:1. Если необходима более жидкая консистенция, можно добавить немного воды, если густая — убавить. Простая овсяная каша может быстро надоесть, в таком случае, можно добавлять в нее ломтики фруктов, овощей или орехи.

Перед началом готовки, можно просмотреть книгу рецептов, которая обычно идет в наборе с мультиваркой. Обычно в ней можно найти много разных рецептов завтраков и каш. Немаловажным пунктом является ознакомление с инструкцией. Это поможет изучить полный функционал мультиварки и приготовить вкусный и полезный завтрак.

В процессе приготовления овсяной каши, стоит придерживаться следующих советов:

  • желательно не добавлять в овсянку маргарин, для дополнения больше подойдет сливочное масло, которое сделает кашу более ароматной и питательной;
  • готовую кашу нужно оставить в чашке мультиварки еще на 10 минут, так она станет более нежной;
  • перед приготовлением нужно правильно выбрать крупу. Из «Геркулеса» получается густая консистенция, а из «Экстра» — более жидкая;
  • когда стоит вопрос «Что добавить к крупе — воду или молоко?», стоит отдавать предпочтение своему вкусу. На основе с водой каша отличается низкой калорийностью, а на молоке — более высокой питательностью.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Изюм хорошо промыть и замочить в чистой воде, чтобы он немного набрал влаги. Если изюм очень сухой используйте теплую воду для замачивания.

Шаг 2

Овсяные хлопья положить в кастрюлю и быстро промыть в холодной воде – если есть жесткие оболочки зерна, то они быстро всплывут на поверхность и их можно легко удалить.

Шаг 3

Поставить кастрюлю на огонь, залить кипятком. Необходимый объем воды зависит от качества хлопьев и желаемой консистенции каши. В среднем потребуется 400-500 мл кипятка.

Шаг 4

Довести до кипения, помешивая. Уменьшить огонь до минимального, закрыть кастрюлю крышкой и варить 5 минут.

Шаг 5

Затем добавить в кашу изюм (без воды), масло и мускатный орех. Хорошо перемешать, закрыть крышкой и варить еще 2 минуты. Выключить плиту и дать настояться каше 2-3 минуты. При желании можно добавить кедровые или грецкие орехи.

Шаг 6

Подать кашу можно с травяным чаем или чаем со специями.

Здоровья и приятного аппетита!

Старорусский рецепт вкусной каши из тыквы, риса и изюма

Любителям сладенького и вкусненького предлагаем попробовать приготовить тыквенную кашку с рисом и изюмом по старорусскому рецепту.

Старорусский рецепт вкусной каши из тыквы, риса и изюма

Подготавливаем продукты:

  • 400-450 грамм очищенной и нарезанной кубиками тыквы;
  • 8 ст. ложек риса;
  • горсть изюма;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • ½ стакана молока;
  • 1 ст. ложка меда или сахара.
Старорусский рецепт вкусной каши из тыквы, риса и изюма

Тыкву в кастрюле заливаем молоком и добавляем воды такое количество, чтобы она была почти полностью прикрыта. Довести до кипения и варить на небольшом огне в течение 15 минут.

В отдельной кастрюле сварить до готовности рис.

Старорусский рецепт вкусной каши из тыквы, риса и изюма

На сковороде разогреть сливочное масло и добавить к нему промытый изюм. Его нужно обжаривать на слабом огне.

Когда изюм набухнет, к нему добавляем рис и, перемешивая, жарим смесь еще 1 минуту.

Старорусский рецепт вкусной каши из тыквы, риса и изюма

К этому времени тыква уже должна свариться. Смешиваем ее с рисом и изюмом, по желанию добавляем мед или сахар, соль. Чтобы каша была более жидкой, можно добавить еще молока. Варим кашку еще 5 минут и убираем с огня.

Приготовленная каша из тыквы будут не только вкусной, но и полезной. Приятного аппетита!

Старорусский рецепт вкусной каши из тыквы, риса и изюма

Овсянка с тыквой – не только вкусно, но и полезно

Наверняка любой ценитель тыквы знает, что она прекрасно подходит и для сладких блюд, и для соленых. Ее можно использовать для приготовления супов, компотов и овощных рагу. Одним из самых популярных блюд является запеканка из тыквы. Не уступает этому лакомству и тыквенная каша. Чаще всего в такое блюдо добавляется пшенка, манка или рис. Еще очень вкусной получается овсянка с тыквой.

За счет содержания в этих ингредиентах массы полезных веществ и минералов, блюдо является не только вкусным, но и полезным. Существует несколько способов приготовления: на воде, на молоке, с йогуртом и т. д. Все эти рецепты очень простые.

Самый простой рецепт: овсянка с тыквой на воде

Для приготовления этого лакомства понадобится совсем немного времени. Чтобы приготовить овсяную кашу с тыквой нужны такие ингредиенты:

  • 100 г овсяных хлопьев;
  • сахар по вкусу;
  • 100 г тыквы;
  • 200 мл воды.

Также можно, по желанию, в блюдо добавить масло сливочное. В таком случае каша получится более калорийная. После подготовки всех ингредиентов, можно приступать к приготовлению:

  1. Сначала нужно очистить и отварить тыкву. По желанию ее можно либо измельчить в блендере, либо порезать на маленькие кусочки.
  2. Следующим шагом отвариваются хлопья. В 200 мл воды добавляется сахар по вкусу и 100 грамм хлопьев. Их следует варить минут 10-13.
  3. Далее к готовым хлопьям добавляется тыква. Все это проваривается пару минут.

Таким образом, тыквенная каша готова. В нее можно добавить меда, масла или чего-нибудь другого.

Еще один вариант приготовления блюда – овсянка с тыквой на молоке. Для такого лакомства понадобится:

  • стакан овсяных хлопьев;
  • 100 г тыквы;
  • пару ложек сахара;
  • три стакана молока;
  • добавки по вкусу.

Первым шагом следует отварить тыкву. Это можно сделать либо в молоке, либо в воде. Когда она будет готова, ее нужно либо порезать, либо измельчить. Далее в горячее молоко высыпается овсянка и проваривается минут 10-15. Если тыква варилась в молоке, то к ней можно всыпать овсянку. Кашу следует постоянно помешивать, чтобы не пригорела.

Когда блюдо будет готово, его нужно снять с огня. При подаче в тарелку можно добавить масло, тертый шоколад или орехи.

Овсянка в микроволновке

Как известно, овсянку чаще всего употребляют на завтрак. Бывают случаи, когда утром некогда возиться с кашей и проваривать ее 15 минут, следить, чтобы она не убежала. В таких ситуациях может быть приготовлена в микроволновке овсянка с тыквой. Рецепт этого блюда практически ничем не отличается от вышеуказанных. Для его приготовления нужно:

Овсянка с тыквой – не только вкусно, но и полезно
  • половина стакана овсянки;
  • стакан воды;
  • кусочек тыквы по вкусу;
  • пару ложек сахара.

Конечно, тыкву можно приготовить с вечера, в таком случае приготовление вкусного и полезного завтрака будет еще быстрее. Но если тыква не была заранее приготовлена, не беда. Итак, пошаговое приготовление:

  1. Тыква нарезается небольшими кусочками, заливается холодной водой. Миска отправляется в микроволновку на пять минут. Если кусочки стали мягкими – тыква готова.
  2. Следующим шагом к тыкве добавляются хлопья и сахар.
  3. Миску следует поставить в микроволновку еще на минуты три.

Приготовленное блюдо нужно накрыть чем-нибудь и оставить настояться пару минут. Перед употреблением блюдо можно украсить по желанию.

Ленивая овсянка с тыквой

Ленивая овсянка содержит больше клетчатки, белка и других полезных веществ. Такой полезный и питательный завтрак можно приготовить с вечера или взять с собой на работу.

Для приготовления овсянки нужна банка или емкость с крышкой.

  1. Основными ингредиентами ленивой овсяной каши являются: овсяные хлопья, йогурт, кефир, молоко, творог.
  2. Также могут быть и дополнительные ингредиенты: различные пряности, масло, мед или что угодно, что придется по вкусу.

Приготовление блюда очень простое:

  1. Первым шагом в подготовленную емкость нужно высыпать овсяные хлопья и уже подготовленную тыкву.
  2. Далее их нужно залить молоком, кефиром или йогуртом, хорошо перемешать.
  3. Сверху следует добавить мед или сахар, а также пряности.
  4. Емкость плотно закрывается и помещается на ночь в холодильник.

Утром ленивая овсянка с тыквой уже готова. Также блюдо можно хранить в морозильной камере. Многие советуют хранить замороженную овсянку не больше месяца. Ниже приведено несколько вариантов приготовления ленивой овсянки:

  • каша с какао;
  • с любыми фруктами и ягодами;
  • овсянка с орехами;
  • с изюмом, курагой и другими сухофруктами;
  • блюдо с пряностями (корица, ванилин и т. д.)

Многие кулинары советуют блюду дать настояться минут 10-15 после приготовления. Регулировать вязкость блюда можно количеством воды. Для любителей густой каши подойдет пропорция 1:1,5 (стакан овсянки на полтора стакана воды), а для поклонников более жидкого блюда 1:2 соответственно.

Овсяное печенье без сахара

Печенье для диабетиков в домашних условиях приготовить несложно. Оно получится более полезным, если делать его из овсяной муки. И на этой уйдет около 30 мин.

Ингредиенты

Для приготовления овсяного печенья потребуется такой набор продуктов:

  • мука овсяная – 200 г;
  • отруби – 50 г;
  • вода – 200 мл;
  • сахарозаменитель – 1 таб.;
  • очищенные семечки подсолнечника – 15 г;
  • кунжут – 10 г;
  • тмин – 10 г.
Овсяное печенье без сахара

Пошаговая инструкция приготовления

Чтобы приготовить овсяное печенье дома, нужно придерживаться следующей инструкции.

  1. Сахарозаменитель следует растолочь, смешать с мукой и отрубями. К этой массе требуется добавить кунжут и семечки. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.
  2. Мучную смесь нужно разбавить водой, до получения плотного, слегка крошащегося теста.
  3. Противень следует застелить пергаментной бумагой. На нее необходимо выложить тесто равномерным пластом. Чтобы масса в процессе не липла к пальцам, желательно предварительно смочить руки водой.
  4. Противень необходимо поставить в духовку, разогретую до 180 °C. Запекать лакомство потребуется на протяжении 20 мин.

Готовое печенье необходимо отсоединить от пергамента, и нарезать кусками.

Как приготовить овсяную кашу в мультиварке

Многие люди не готовят утром кашу из овсяных хлопьев или цельного зерна, потому что думают, что процесс приготовления занимает много времени. Однако мы опровергнем стереотипы и рассмотрим детальнее, как приготовить овсяную кашу в мультиварке, не затрачивая много сил и времени.

Достаточно просто засыпать крупу в чашку, добавить к содержимому воду и присыпать соль или сахар по вкусу. Чтобы получить кашу с умеренной густотой, нужно соблюдать пропорцию воды и овсянки 4:1. Если необходима более жидкая консистенция, можно добавить немного воды, если густая — убавить. Простая овсяная каша может быстро надоесть, в таком случае, можно добавлять в нее ломтики фруктов, овощей или орехи.

Как приготовить овсяную кашу в мультиварке

Перед началом готовки, можно просмотреть книгу рецептов, которая обычно идет в наборе с мультиваркой. Обычно в ней можно найти много разных рецептов завтраков и каш. Немаловажным пунктом является ознакомление с инструкцией. Это поможет изучить полный функционал мультиварки и приготовить вкусный и полезный завтрак.

В процессе приготовления овсяной каши, стоит придерживаться следующих советов:

  • желательно не добавлять в овсянку маргарин, для дополнения больше подойдет сливочное масло, которое сделает кашу более ароматной и питательной;
  • готовую кашу нужно оставить в чашке мультиварки еще на 10 минут, так она станет более нежной;
  • перед приготовлением нужно правильно выбрать крупу. Из «Геркулеса» получается густая консистенция, а из «Экстра» — более жидкая;
  • когда стоит вопрос «Что добавить к крупе — воду или молоко?», стоит отдавать предпочтение своему вкусу. На основе с водой каша отличается низкой калорийностью, а на молоке — более высокой питательностью.

Овсяная каша с тыквой на молоке пошаговый рецепт

Данное блюдо очень простое в приготовлении, при этом вкусное, а главное весьма полезное для организма. Овсяная каша очень часто включается в рацион диетического питания, а также в детское меню. Готовят ее по-разному, к примеру, овсяная каша с тыквой или тыквенная каша с овсяными хлопьями. Названия вроде одинаковые, но блюда разные. Отличие заключается в следующем: сколько добавишь определенных компонентов. Поэтому это кушанье можно отнести к вариабельным рецептам. В нем может доминировать либо тыква, либо овсянка. Чего класть больше или меньше, решать самой хозяйки исходя из вкусовых предпочтений ее семьи.

Овсяная каша с тыквой на молоке пошаговый рецепт
  • Тыква — 300 г
  • Овсяные хлопья — 200 г
  • Мед — 2-3 ст.л.
  • Молоко — 500-600 мл
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — 30 г
Читайте также:  Каша «Дружба» на молоке — 9 самых вкусных рецептов на любой вкус