Бутерброды с вялеными помидорами и творожным сыром

Тунец — очень удобная рыба, большая, косточек мало, вкус отменный, осталось лишь разузнать как готовить тунца. Во многих странах вам расскажут как приготовить тунца вкусно. В Японии вам предложат роллы с тунцом, в России — пирог с тунцом, в Италии на вашем столе окажется паста с тунцом, спагетти с тунцом или другие макароны с тунцом, пицца с тунцом.

Как приготовить бутерброды «Пикантные» с сыром

Подготовить все продукты по списку. Выбрать вкусный темный хлеб, нарезать одинаковыми по размеру кусочками и разложить их на тарелку.

Творожный сыр использовать домашний или магазинный, последний, кстати, можно взять с добавлением специй и пряностей. Смазать творожным сыром подготовленные ломтики хлеба.

Притрусить бутерброды хлопьями паприки, добавить немного итальянских трав, сухой чеснок, соль и перец по вкусу. Также можно использовать специи от себя.

Сполоснуть перья зеленого лука, нарезать мелко и разложить на каждый бутерброд.

Помидор ополоснуть и просушить, нарезать пластинами. Разложить помидоры по всем заготовкам.

Готовые бутерброды можно украсить по вкусу и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Бутерброды при похудении: табу или удачный перекус

Бутерброд традиционно используется для перекуса и часто считается неосновным блюдом, поэтому ему не уделяется должностное внимание. А такая пища вполне может подаваться на завтрак или ужин. При этом она способна стать частью полноценного рациона любителей правильного питания (ПП), спортсменов или желающих похудеть.

Специалисты неоднозначно относятся к употреблению бутербродов: одни считают такую пищу вредной, другие же положительно относятся к ней. Но все согласны с тем, что блюдо может стать альтернативой 1-2 приемам пищи в течение рабочего дня. Особенно актуально это, когда просыпается выраженное чувство голода, а возможности полноценно пообедать нет. Ведь терпеть голод намного вреднее, чем съесть вредную для фигуры пищу.

Диетологи считают, что если употреблять низкокалорийные бутерброды, можно избавиться от лишних килограммов. Ведь, чтобы худеть, достаточно создать в организме дефицит калорий, тогда начнут расщепляться жировые запасы. При этом нет разницы, из каких продуктов получать необходимые для жизнедеятельности калории.

Внимание! Рациональное похудение подразумевает тщательный контроль поступления и расхода питательных веществ (белков, жиров, углеводов), витаминных и минеральных соединений. Если организм не будет получать их в нужном количестве, похудение нанесет больше вреда, чем пользы.

Обязательно посмотрите: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Безопасное очищение: семена льна при похудении Кефир на диете: возможно ли альтернативы Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Сыр натереть на крупной терке.Шаг 2 Яйцо отварить вкрутую, после чего остудить под холодной водой, очистить и натереть на крупной терке.Шаг 3 Открыть банку с консервированным тунцом, слить всю жидкость. Тунец выложить в миску и размять с помощью вилки. В миску к тунцу добавить натертые сыр и яйцо, добавить майонез и все тщательно перемешать.

Шаг 4 Взять тостовый хлеб и выложить на него четверть получившегося рыбного салата. Накрыть вторым куском хлеба. Эту процедуру проделать с оставшимся хлебом и рыбной начинкой.Шаг 5 В мультипекарь установить панели гриль. Когда мультипекарь будет разогрет, выложить сэндвичи на панели и закрыть крышку мультипекаря. Готовить сэндвичи в течение 6 минут. После чего достать готовые сэндвичи и подавать к столу горячими.

Закуска с тунцом

Ингредиенты:

  • 1/2 буханки ржаного хлеба
  • 1 банка тунца в собственном соку (у меня была банка с весом тунца 180 гр)
  • 100 гр сушеной клюквы или брусники
  • 3 маленьких яблока
  • соль
  • 1/2 ч.л. оливкового масла или майонеза, или сметаны, или йогурта

Способ приготовления:

  1. Достать тунец из банки и положить его в сито, дать стечь соку. Излишки масла, если берете тунец в масле, тоже можно слить. Размять большие кусочки.
  2. Добавить сушеную ягоду и заправку, посолить по вкусу, перемешать.
  3. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, обрезать корочки и разрезать пополам. Можно сделать закуску на пару укусов, уменьшив размеры ломтиков. Обжарить их на сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон
  4. Яблоки помыть, нарезать поперек ломтиками в 2-3 мм или около того. Толщина яблочных ломтиков зависит от вашего желания. Вырезать серединку.
  5. Я это делала маленькой формочкой для печенья, но не обязательно так заморачиваться, под тунцом этих дырок будет не видно, так что смело вырезайте ножом.
  6. Выложить на яблоки тунец с ягодами, примерно по 1 чайной ложке на порцию
  7. Можете украсить закуску зеленью, если хотите. Мне она показалась лишней, потому делать этого не стала. На фотографии ниже частично видно закуску на праздничном столе
  8. А это я пыталась отснять ее на следующий день, но второпях. Кстати, тунец с ягодами прекрасно продержится денек в холодильнике.

Процесс создания аппетитного лакомства на завтрак

  1. Разомните яйцо и добавьте к нему сваренный тунец.
  2. Нарежьте помидор маленькими кубиками и переложите к яичной смеси.
  3. Смешайте ее с творожным сыром и намажьте на белый или ржаной хлеб.

Бутерброд с тунцом — идеальный завтрак, который готовится всего за 5 минут. Даже если вы будете опаздывать на работу или учебу, то сможете взять небольшой перекус с собой и не пропустите очень важный прием пищи. Необычные бутерброды помогут скрасить непростое утро, а также зарядят энергией на весь день.

Со шпротами

Будет сытно и очень вкусно, если дело касается шпрот. А эти бутерброды будут именно с ними! Кроме рыбы, будет немного лимона для пикантности, а для оригинальности мы взяли огурцы.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
огурец 1 шт.
хлеб 10 ломтиков
шпроты 1 банка
творожный сыр 240 г
лимон 20 г
Время приготовления: 10 минут Калорийность на 100 грамм: 220 ккал
Читайте также:  Бутерброды с плавленным сыром и яичницей

Как приготовить:

  1. Ломтики хлеба нарезать половинками.
  2. Смазать каждый из них творожным сыром.
  3. Огурцы нарезать кольцами одной толщины.
  4. Лимон порубить на колечки, а затем каждое из них разрезать на восемь частей.
  5. На каждый хлеб выложить по несколько колец огурцов.
  6. Банку с рыбой открыть, слить масло.
  7. Распределить шпроты по бутербродам.
  8. Сверху выложить ломтики лимонов, и готово!

Совет: можно добавить еще по ломтику сыра, будет вкуснее и сытнее!

На что обратить внимание при выборе

Далеко не все виды покупного творожного сыра можно назвать качественными и полезными.

Убедиться в натуральности продукта в магазине нет возможности, поэтому, если есть желание позаботиться о своем здоровье и здоровье близких, обязательно перед покупкой изучить состав. Лучше отказаться от продукта, в котором в составе указано полно обозначений неизвестных для покупателей (ароматизаторы, эмульгаторы, «Е»-добавки).

Обязательно обратить внимание на срок годности. Должен насторожить очень большой допустимый срок или потертые следы в месте проставления даты годности.

Более качественными считаются сырки иностранных производителей (особенно европейских, которых следят за качеством продуктов), но далеко не все хозяйки готовы их купить, поскольку стоят они гораздо дороже, чем отечественные.

Простой рецепт тарталеток с креветками и творожным сыром

Незамысловатый, но такой вкусный состав сделает закуску самой любимой за одно мгновение!

Составляющие предполагают наличие:

  • свежезамороженные (очищенные) креветки – 0,8 кг;
  • сыр твердый – 230 г;
  • песочные формочки – 1 уп.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • майонез – 2-3 ст.л;
  • укроп – 5-6 веточек.

Тарталетки с начинкой, рецепт приготовления:

  1. Креветки, не размораживая отварить, в кипящей, чуть подсоленной воде, 3-5 минут. Отложить для украшения в нужном количестве. Остальные — остудить, меленько нашинковать на фракции.
  2. Сыр измельчить на терке.
  3. Чесночные зубчики пропустить через пресс.
  4. Весь ингредиентный состав смешать в единую массу.
  5. Наполнить с горкой формочки из песочного теста.
  6. Верхушку декорировать креветкой и веточкой свежего укропа.

Нежная «вкуснятина» словно «тает во рту»!

Простой рецепт запеченных тарталеток с тунцом

Для начала приготовим тесто для тарталеток,а готовится оно не сложно.

Ингредиенты:

  1. Мука пшеничная — 120 грамм
  2. Масло сливочное — 50 грамм
  3. Холодная вода — 2 столовые ложки
  4. Соль — 0,5 чайной ложки

Для начинки: банка тунца, 50 грамм майонеза, 1 луковица и соль с перцем по вкусу.

Приготовление:

Для начала приготовим тесто для тарталеток. Для этого возьмем муку и просеим ее через сито.

Добавим в муку 50 грамм сливочного масла, можно взять подтаившее масло.

Разминаем масло и перемешиваем с мукой до состояния так сказать крошки.

Добавляем в тесто соль и еще раз перемешиваем всю массу.

Далее вливаем в тесто холодную воду, перемешиваем пока мука не будет собираться в ком. Далее продолжаем работать руками, и вымешиваем однородное тесто.

Накрываем его пищевой пленкой и отправляем на отдых на 30 минут.

После того, как тесто полежало обомните его и раскатайте в круг. Тесто должно быть примерно 4 мм. толщиной.

Читайте также:  Как сделать гамбургер в домашних условиях

С помощью формочки или рюмки вырежьте нужной формы тарталетки.

Форму не нужно ничем смазывать.

Если используете противень для маленьких маффинов, то выкладывайте тарталетки в форму немного вдавливая их внутрь, это можно сделать при помощи конца скалки. А если у вас специальные формочки для тарталеток или мини-кексов, то положите кружочек теста в них и тоже придавите пальцами, лишнее тесто, если оно торчит с краев, обрежьте ножом. Внутри проколите тесто вилкой, чтоб оно не сильно поднималось при выпечке.

Сделаем начинку для тарталеток. Для этого возьмите тунец и слейте с него масло или сок в котором он был. Разомните вилкой. Лук мелко нарежьте и добавьте к тунцу. Добавьте майонез, посолите и поперчите немного начинку.

Все хорошо перемешайте и наполните полученной массой тарталетки.

Отправляйте выпекаться тарталетки в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут.

После того, как тарталетки испеклись дайте им немного постоять, а потом вытаскивайте их. Они легко отходят от формы.

Бутерброды с помидорами и сыром — национальный шедевр многих стран

Бутерброды с помидором и сыром, калорийность которых позволяет утолить голод на пару часов рабочего времени, имеет несколько вариантов приготовлений. Множество стран считают блюдо национальным, например, итальянцы утверждают, что их бутерброды с помидорами и сыром моцарелла — это истинно их национальный шедевр, и прототип закусок с использованием других продуктов, только подчеркивает изысканный вкус итальянских кулинаров. Французы же утверждают, что вкусные бутерброды с помидорами и сыром — это классический обед жителей горных районов Франции, и это блюдо насчитывает как минимум несколько десятков разновидностей. По сути, кулинаров обеих стран можно понять – бутерброды с помидорами и сыром одна из наиболее популярных в этих странах видов закуски.

Причина такой любви к подобным блюдам является то обстоятельство, что на территории Италии и Франции производится и употребляется местным населением большое количество различных сортов сыра. Причем этот вид продукции известный всему миру по своим вкусовым качествам и уже одним этим обстоятельство жители обеих стран страшно гордятся. Как же правильно приготовить бутерброды с помидорами и моцареллой:

  • Бутерброды с ветчиной, 5 вкусных рецептов
  • Бутерброды с паштетом, 6 рецептов
  • Бутерброды канапе, 7 рецептов
  • Горячие бутерброды на сковороде, 11 рецептов
  • масло оливки – 2 ч. л.;

  • моцарелла сыр – 130 гр.;
  • базилик -5-7 листов;
  • морская соль, черный молотый перец – исходя из индивидуальных потребностей;
  • 2 зубчика чеснока;
  • полбуханки черного хлеба;
  • 3 крупных, в меру вызревших помидора.

Хлеб проще купить нарезанным, заготовки получатся одинаковой толщины, что важно при формировании закуски. Остальную нарезку нужно будет сделать самостоятельно: сыр режут пластинами, помидоры кольцами, базилик мелко рубят. Потребуется пиала, в которой смешивается масло, пряность и давленый чеснок, и, собственно, остается только разместить все ингредиенты послойно на хлебцах. Изначально их смазывают оливковым маслом с базиликом и чесноком, затем укладывается слой из сыра и в заключение украшают шаром из колец помидор. Остается подсолить и поперчить закуску, и она готова к презентации.