Бутерброды с копченой колбасой — рецепт с фото пошагово

Продолжаем тему горячих бутербродов. Сегодня мы рассмотрим, как готовить бутерброды с колбасой.

Подробный обзор

Как приготовить горячие бутерброды в духовке:

Колбасу нарезаем мелкими кубиками и складываем в глубокую миску или тарелку.

Добавляем нарезанный примерно такими же кубиками любой твердый сыр.

Добавляем аналогично нарезанный маринованный огурец. В зависимости от размера уйдет от одного до двух штук.

Добавляем к начинке по вкусу кетчуп, майонез и любую свежую зелень. Ни соль, ни специи я не добавляю.

Все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Начинка для бутербродов готова.

Противень застилаем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом. Сверху раскладываем батон или любой другой хлеб на выбор.

Наносим равномерно на каждый кусочек начинку, слегка приминая ее ложкой.

Отправляем бутерброды в разогретую до 180*С духовку примерно на 15 минут или до расплавления сыра. Мне нравятся бутерброды хрустящие, поэтому я достаю их, когда низ станет золотистым.

Бутерброды подаем непременно в горячем или теплом виде. Рецепт из разряда просто, сытно, вкусно и быстро. Непременно понравится занятым хозяйкам или холостякам. В качестве сытного завтрака или перекуса в течении дня, с чаем или кофе, выручит, когда нужно приготовить что-то сытное и вкусное!

Приятного аппетита!!!

Вкусные бутерброды с колбасой

В прошлый раз мы приготовили замечательные бутерброды с картошкой. А сегодня будем делать горячие бутерброды с колбасой.

Горячие бутерброды с чашечкой горячего кофе замечательно подойдут для завтрака. Их можно взять с собой на работу или в дальнюю поездку. Они могут служить замечательной закуской на отдыхе на природе. Наконец, их можно готовить просто так потому, что они очень вкусные, а готовятся легко и быстро. К тому же, для их приготовления потребуется небольшое количество самых распространенных продуктов.

Рецепт приготовления горячих бутербродов

Хлеб можно использовать, как пшеничный, так и ржаной. Выбирайте тот, который вам больше по-вкусу. А лучше использовать оба, взять 5 кусочков белого и столько же черного.

Читайте также:  Горячие бутерброды в духовке: простые и вкусные рецепты

В конце статьи вы можете посмотреть небольшое видео. В нем показаны 5 простых рецептов приготовления горячих бутербродов. Такие быстрые бутербродики всегда смогут вас выручить при нехватки времени или внезапном появлении гостей. Их можно быстро приготовить в духовке, микроволновке или поджарить на сковороде.

Ингредиенты Порции: +10

  • Колбаса вареная 150 гм.
  • Сыр твердый 100 гм.
  • Хлеб 10 кусочков
  • Помидор свежий 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Майонез 1 ст. ложка
  • Кетчуп 3 ст. ложки
  • Соль, молотый черный перец
  • Зелень укропа, петрушки

Шаги 30 мин.Видео-рецептПечать

  • Колбасу мелко порезать и переложить в глубокую миску.
  • Туда же выложить, мелко порезанные, помидоры и измельчённую зелень.
  • Добавить, натертый на мелкой тёрке, чеснок. Или выдавить его через чесночницу.
  • Добавить, натертый на мелкой тёрке, сыр.
  • В отдельной чашке смешать кетчуп с майонезом.
  • Полученный соус добавить в миску и всё тщательно перемешать.
  • Выложить на противень 10 кусочков нарезанного хлеба или батона. Ради эксперимента, можно попробовать использовать несколько кусочков ржаного хлеба. Я так делал, мне понравилось. На каждый кусок выложить, ровным слоем, приготовленную начинку и поперчить.
  • Каждый бутерброд посыпаем, мелко натёртым, сыром и ставим в разогретую духовку. Не следует использовать большое количество сыра, иначе он растечётся по противню. Бутерброды выпекаются в течении 15 минут.

Видео: 5 простых рецептов приготовления горячих бутербродов

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Приготовление:

1. Нарезанную пластинками вареную колбасу выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Масла понадобится немного, чтобы бутерброды не были слишком жирными.

2. Обжарить варенку с двух сторон до румяной корочки. В жареном виде колбаса получается очень вкусной и ароматной. Для рецепта покупайте колбасу наилучшего качества. Сковороду после обжарки колбасы не мыть, на ней еще будет жариться хлеб.

3. Нарезать хлеб удобными для вас кусочками – в данном случае получились треугольники.

4. Выложить хлеб на сковороду, где жарилась колбаса, включить средний огонь. Масло не добавлять, хлеб останется сухим и хрустящим.

5. Обжарить с каждой стороны, пока не подрумянится. Хлеб жарится быстро – в течение 20-30 секунд. Так как он обжаривался после колбасы – бутерброды будут в два раза вкуснее.

6. Хрустящий хлеб смазать тонким слоем горчицы. Если любите блюда поострее, кладите больше соуса.

Горчица придает закуске пикантный вкус, легкую остроту, которая идеально сочетается с колбасой варенкой.

7. На бутерброды выложить любую свежую зелень – у нас это листья салата. Вы можете добавить петрушку или укроп, что есть в холодильнике.

Читайте также:  Бутерброды с красной рыбой и творожным сыром

Готовые бутерброды сразу можно подавать к столу. За несколько минут яркая и вкусная закуска сможет дополнить любой обед.

Приятного аппетита!

Салат с копчёной колбасой и сухариками — простой домашний рецепт

Если вам по душе салаты с сухариками, то можете смело приготовить вот этот вариант. Получается вкусно, красиво, а самое главное – сытно. Он наверняка придётся по душе и мужчинам, и женщинам. И вполне достоин того, чтобы стать универсальным блюдом.

Что понадобится:

  • копчёная колбаса — 150 гр,
  • сухарики — 1 пачка,
  • огурцы свежие (для пикантности можно соленые) — 2 шт,
  • горошек консервированный — 1 банка,
  • майонез,
  • соль,
  • зелень.

Как видите, продуктов нам понадобится совсем немного. Что касается сухариков, то их можно выбирать с любым вкусом. Хотя многие рекомендуют брать классические.

Как готовить

Колбасу порезать соломкой.

Огурец, не очищая от шкурки, также порезать соломкой.

Выложить огурец и колбасу в салатницу, добавить к ним зелёный горошек из банки. Перед этим с него надо слить всю воду.

Добавить сухарики.

Посолить, поперчить, выложить необходимое количество майонеза. Всё перемешать.

Добавить сверху немного порезанной зелени и сразу же подавать к столу.

Бутерброды со сливочным сыром и огурцом

Очень вкусные бутерброды в оригинальной яркой подаче, которая отлично украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

  • хлеб нарезной белый или черный;
  • огурец;
  • сыр сливочный;
  • икра красная;
  • укроп.

Приготовление:

  • Сначала подготавливаем листики из огурца. Для чего огурец разрезаем пополам, затем каждую половинку нарезаем парными полукольцами.
  • Чтобы получить парные полукольца, отрезаем одну дольку, не прорезая до конца, второе полукольцо отрезаем, как обычно.
  • Из хлеба вырезаем кулинарным кольцом круги, обильно смазываем сливочным сыром.
  • Распределяем на бутерброде огуречные листики, слегка их расправляя.
  • В центр выкладываем по одной чайной ложке красной икры.
  • Раскладываем красочные бутерброды на тарелке для подачи, при желании можно посыпать измельченным укропом.

Канапе

Ох, эти маленькие взрывы вкуса! Если Вы хотите покорить своих гостей, то это бесспорно канапе. Маленькие бутерброды требуют к себе терпения, времени и максимальной аккуратности. Их маленький размер привлекает внимание к форме и их деталям

Результат изумляет и поражает воображение с первого взгляда! Здесь все имеет значение — свежесть продуктов, цветовая гамма, сочетание вкусов в полной гармонии и конечно яркий акцент в конструкции, без которого успеха можно не достичь.

Не соглашусь с мнением, что канапе предназначены только для фуршетов! Эти крошки украсят любое застолье — удивят Ваших гостей, раззадорят аппетит и оставят след в сердце всех гурманов. Дерзайте!

Вам потребуются:

  • формочки для канапе

Канапе с копченой колбасой и свежим огурцом

Несколько кружков копченой колбасы, свежий огурец, болгарский перец соломкой, оливка, скрепленные шпажкой, зелень петрушки на кусочке белого хлеба.

Читайте также:  Бутерброды с красной рыбой на завтрак. Бутерброды с лососем

Канапе-кораблики с семгой и луком

Семга, сливочное масло, чешуйка лука для паруса, горошинка, скрепленные шпажкой, на кусочке черного хлеба

Канапе с красной икрой на сырном крекере

На сырном крекере сливочный крем-сыр, веточка свежего укропа, красная икра и перо зеленого лука

Канапе с беконом и соленым огурцом

На кусочке обжаренного темного хлеба кусочек бекона, соленый или маринованный огурец на шпажке

Канапе с яйцом и красной икрой

На белом хлебе сливочное масло и по краю кружево из сливочного масла через шприц, мелко резанный зеленый лук, половинка яйца, красная рыба и перо лука

Канапе с салями, сыром и черри

На кусочке черного чередуется твердый сыр и колбаса, перевязанные пером зеленого лука, черри на шпажке

Канапе с вареной колбасой и помидором черри

Кружочек тонко нарезанной вареной колбасы, сложенную вчетверо, лист салата, веточка петрушки, половинки черри, скрепленные шпажкой, на черном хлебе с кунжутом и семечками

Канапе-кораблики с сыром и огурцом

Отварная морковь, сыр маздам, свежий огурец и колбаса на кусочке черного хлеба на шпажке

Канапе с курицей и помидором черри

Кусочек жареного филе курицы, твердый сыр, помидор черри, листья салата на кусочке белого хлеба на шпажке

Канапе с перепелиным яйцом и черри

Перепелиное яйцо, веточка петрушки и половинки помидоров черри с майонезом, скрепленные шпажкой

Канапе с сельдью и маринованным огурцом

Селедка, кольцо лука, огурчик, скрепленные шпажкой, на кусочке черного хлеба.

Канапе с копченой колбасой и огурцом

На кусочке белого хлеба кружок помидора без шкурки, фигурный кружок сыра, пара колечек копченой колбасы, огурец, половинка маслины на шпажке

Канапе с креветкой и огурцом

На кусочке белого хлеба свежий огурец колечком, внутри сливочный сыр и очищенный хвост креветки, листик петрушки на шпажке

Канапе с семгой и красной икрой

На квадратике белого хлеба сливочное масло, семга, далее накрываем квадратиком белого хлеба, сливочное масло, мелко нарезанный укроп, красная икра

Канапе с сельдью, сладким перцем и оливкой

Кусочек темного хлеба, твердый сыр, мелко нарезанный укроп, кусочек филе сельди, оливка, красный сладкий перец на шпажке

Канапе с салями и сыром

Кружок белого хлеба, кружок твердого сыра, салями, маслина на шпажке

Приятного аппетита! Вкусного застолья!

Бутерброды с колбасой, сыром и огурцом

Я очень люблю делать бутерброды. Всегда хочется попробовать новый вкус, придумать новое звучание и оформление для такого простого, но любимого блюда на всех застольях. В этот раз, готовила бутерброды с колбасой, сыром и огурцом. Сухая колбаса, так интересно сочетается с другими ингредиентами, что решила поделиться интересным рецептом с фотографиями, сделанными пошагово. Готовьте с удовольствием и любовью, тогда все блюда будут невероятно вкусными.